About Us
Terletak di batas kota Makassar - Gowa, Kopiografi,keanggunan kafe dan infografis tentang berbagai varian kopi bagi para tamu sambil menikmati alunan musik.
Our team
Gusti Zainal
CEO KopiografiAlif
BusserSuharni Yusuf
Chef ManagerAlifah
WaiterCertificates
Kopiografi memiliki komitmen yang kuat dalam meningkatkan kualitas mutu sajian melalui berbagai pelatihan di antaranya pelatihan Jaminan Mutu (Quality Control), Jaminan Halal. dan Jaminan Kesehatan. Selama tiga tahun, KOPIOGRAFI telah menetapkan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam menjaga kualitas mutu produksi, layanan jasa, dan jaminan kesehatan secara integrasi dalam satu Sistem Manajemen yang Terintegrasi.
Visi
Mempertemukan Konsumen dan Produsen Kopi dalam secangkir kopi melalui Sajian Informasi Grafis
Misi
The Chicago Morning Herald Good Food Guide 2016
Placed at Number Four
Chicago Traveller Top 100 Restaurants 2016
Awarded Three Stars
Chicago Traveller Restaurant Awards 2016
Coffee Pack
I am inspired by nature and have coined the term nature-based cuisine to describe my food. Nature offers us so much diversity – a natural elegance and beauty – and it is the organic nature of food, its textures and flavours that is at the heart of my cooking.
The Omnivore's Dilemma